О НАС
Астрахань - Каспийская столица. Рыбный промысел-древнейшее ремесло и истинная гордость нашего региона.
«Астрахань в отношении к рыбе есть город столько же общеевропейский, как Париж в отношении к модам всемирный…» - архивные документы 19 века.
Фабрика Весна-крупнейшее рыбоперерабатывающее предприятие Астраханской области, с 1998 года специализируется на производстве рыбной продукции премиум-класса. Более 100 наименований включает в себя товарная матрица организации, где представлены все дары Каспийской столицы от Астраханской воблы до осетровой икры. Изготовление продукции проходит по классическим технологиям в соответствии с ГОСТами, разработанными ещё в СССР, с использованием высококачественного сырья и современного первоклассного оборудования. Вся продукция подлежит обязательному декларированию и сертификации качества. На производстве действует система внутреннего контроля ХАССП, а также собственная аттестованная и лицензированная лаборатория.
Изысканный вкус и премиальное качество нашей продукции с каждым днём все больше завоёвывают сердца не только Астраханцев, но и жителей всей России и ближнего зарубежья. Это подтверждает множество дипломов и наград в области качества и признание покупателей.
ИКРА
Икра осетровых рыб (забойная ГОСТ, овулированная), щуки и лососевых рыб (кеты, горбуши).
ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ
Изделия из осетровых рыб, выращенных в специализированных садках в природных условиях Волго-Каспийского бассейна, и частиковых рыб, обитающих в водоемах области.
СЕЛЬДЬ
Каспийская - гордость Астраханского региона, Атлантическая эксклюзивного посола.
КОНСЕРВЫ
Консервы из рыбы Астраханского бассейна, изготавливаемые строго в соответствии с ГОСТами, разработанными еще в СССР.
ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ
Рыба горячего копчения, пропитанная легким дымком от ольховой щепы – деликатес, который оценят даже самые изысканные гурманы.
ПРЕСЕРВЫ
Линейка рыбных пресерв в масляной заливке, а также Хе, блюдо корейской кухни одновременно считающееся, как салатом, так и закуской..
СУШЕНО-ВЯЛЕНАЯ ПРОДУКЦИЯ
В широкий ассортимент, выпускаемый Фабрикой, входят: сопа, судак, чехонь, щука, лещ и, конечно, вобла, которая пользуется безоговорочной популярностью.
